Baka baka baka

Hela helgen har gått i bakningens tecken. Jag har bakat inför mitt 30-års kalas nästa helg. Jag har bakat två tårtbottnar, en lyxig sockerkaka som ska bli en tiramisutårta och en chokladbotten som ska bli en choklad-aprikostårta. Sen har jag bakat focaccia, jag har hittat ett riktigt bra recept där man inte behöver tänka alls bara man väger mjölet. Jag har bakat två dubbla satser i helgen och båda har blivit bra. Sen blev det en omgång vridna baguetter också. Sen var det ett paket jäst kvar och maken ville ha små franskbrödsbullar så då blev det en sats såna också, lite mer improviserat eftersom det vanliga vetemjölet nästan var slut så blandade jag med dinkelmjöl det blev riktigt bra.